Panini/Sandwich

Baressos panini og sandwich er frisksmurt hver dag og ligger på køl, men bliver fantastiske, når de bliver varmet. Ingredienserne er inspireret af Italien og vi bruger tapanade, pesto eller dressing afhængig af varianten. Vi har også en salat, som nemt stiller frokostsulten.

Panini/sandwich

Panino al cotto e formaggio
Skinke, toma-ost (nøddeagtig smag), tomat, mayo med klassisk grov sennep.

Panino al pollo
Ovnstegt kylling med rosmarin, avokadocreme med rødløg og pesto af soltørrede tomater.

Panino tonno
Tun-mousse med rødløg, kapers, sennep.

Panino vegetariano, sommer
Tomat/Mozzarella Stilktomater, mozzarella og basilikumpesto.

Panino vegetariano, vinter
Grillede grøntsager, mozzarella og basilikumpesto.

Alle panini er i grovbolle, napolitanasalat og krydderolie.
Der kan forekomme mindre variationer fra kaffebar til kaffebar.

Salat

Pesto Pasta Liguria.
En grøn vegetar pastasalat med fuldkornspasta, grøn pesto, oliven, cherry-tomat, mozzarella.